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Quinoa,roter

200g/Davert. Das gesunde Korn der Inka. 15 Min.Kochzeit.
Als Alternative zu Reis oder Nudeln.

Getreide
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Mehl, Dinkelmehl

1kg Dinkelmehl 1050

Dinkelmehl
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Reis, Basmati, weiß

500g

Basmati
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Bulgur

500g Bulgur(Antersdorfer Mühle)
Bulgur ist ein vorgekochter Weizen. Nach der anschließenden Trocknung wird die freigelegte Kleie mechanisch entfernt. Danach wird das Korn grob oder fein mit einem Grützeschneider geschnitten. Er wird hauptsächlich aus Hartweizen hergestellt und ist ein Hauptnahrungsmittel in der Türkei und im Vorderen Orient.

Bulgur
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Couscous

500g Vollkorn Couscous aus Hartweizen
Couscous enthält jede Menge gesunde Mineralstoffe wie Kalium und B-Vitamine, vor allem Vitamin B3. Couscous als Salat, mit Feta o.ä.

Couscous
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Dinkel-Paniermehl

Dinkel-Paniermehl

Paniermehl, Semmelbrösel
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Hirse/Goldhirse

500g, feines Korn,Davert

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Grieß

500g Dinkelgrieß, Antersdorfer Mühle

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Haferflocken, Kleinblatt

500g

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Leinsamen

500g

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Mehl, Weizen

1kg Weizenmehl Typ 1050

Weizenmehl
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Mehl, Weizen-Vollkorn

1kg Weizenvollkornmehl 

Weizenvollkornmehl
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Milchreis, weiß

500g

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Pizzateig Dinkel

350g (Bauck-Hof)

Pizzateig
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Reis, Basmati, braun

500g

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Speisestärke,Mais

250g Maisstärke,Bauck

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