Brot,Backwaren

Brot und Teilchen der Bäckerei ÄHRENSACHE


Unsere Brote beziehen wir von der Bio-Bäckerei ÄHRENSACHE aus Köln-Holweide. Öko-Kontrollkennung: DE-ÖKO-013. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Auch viele VEGANE Brote. s.u.

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Zutaten_Brot_Brötchen_ab2016.pdf
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Kuchen/Teilchen, abgepackte Brote, Backzutaten s.u.


Brot des Monats APRIL: Sojaschrotbrot Dinkel-Roggen

Sojaschrotbrot Dinkel-Roggen 750g / Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Charakter: kernig - kraeftig
Lockerungsmittel: Backferment + Hefe
Eigenschaft:Weizenfrei, Lactosefrei, Milchfrei, Nussfrei, Haselnussfrei, Eifrei, Zuckerfrei
Zutaten:Wasser, ROGGENvollkornmehl, DINKELvollkornmehl, Sojaschrot, Meersalz,
Maisbackferment
Allergene:Gluten, Soja

Brot des Monats

4,90 €

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

3-Saat-Brot / VEGAN

750g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

4,98 €

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

5-Kornbrot

750g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

5,10 €

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Baguette, braun / vegan

350g Vollkornmehl
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

3,20 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Baguette, hell

350g helles Weizenmehl
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

2,99 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Baguetti-Brötchen

Große Weißmehl - Brötchen
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Brötchen

1,30 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Baguetti-Tomate/Bärlauch

Großes Brötchen mit Tomate u.Bärlauch
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Brötchen

1,50 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Bauern Brot

1kg Weizen-Roggen-Mischbrot
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

5,30 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Ciabatta

250g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Ciabatta

2,90 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Ciabatta-Oliven

250g mit eingebackenen Oliven, fruchtig-herzhaft
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

3,30 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Croissant /vegan

Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Croissant

1,89 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Croissant /6-Korn

Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Croissant

1,89 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Croissant /Dinkel

Dinkel-Butter-Croissant
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Croissant

1,89 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Croissant /Schoko

Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Croissant-Schokocroissant

1,89 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Dinkel-Kamut Mehrkornbrot / vegan

500g Hefe Mehrkornbrot
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

4,20 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Dinkel-Kamut Mohn Brot / vegan

500g Hefe Mohn
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

4,20 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Dinkel-Kamut natur Brot / vegan

500g Hefe natur
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

4,20 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Dinkel-Kamut Sesam Brot / vegan

500g Hefe Sesam
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

4,20 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Dinkelbrot

750g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

5,20 €

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Dinkelbrötchen

Ohne Hefe
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

0,95 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Dinkelinchen

400g ; locker-leichtes Kastenbrot
Lockerungsmittel: Backferment + Hefe
Eigenschaft: Weizenfrei, Lactosefrei, Milchfrei, Nussfrei, Haselnussfrei, Eifrei, Zuckerfrei
Zutaten:DINKELmehl Type 630, Wasser, ROGGENvollkornmehl, Olivenöl, Meersalz,GERSTENmalz, Hefe, Maisbackferment,Acerolakirschpulver
Allergene:Gluten
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Dinkelbrot

3,99 €

  • 0,4 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Dinkel-Krüstchen

500g 

Dinkel-Krüstchen, ein knackiges 500g - Brot aus hellem Dinkelmehl mit etwas Roggen, Hefe und Backferment, locker, leicht und luftig - der pure Genuß!
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Dinkelbrot

4,20 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Einkorn-Brot

600g

Charakter: mild-Kastenbrot
Lockerungsmittel: Backferment
Eigenschaft: Weizenfrei, Hefefrei, Lactosefrei, Milchfrei, Nussfrei, Haselnussfrei, Eifrei, Zuckerfrei
Zutaten: Wasser, EINKORN Vollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Meersalz, Dinkel-Mais-Backferment
Allergene: Gluten
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Einkornbrot

4,20 €

  • 0,6 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Franzbrötchen

Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Franzbrötchen

1,89 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt


Haselnuss-Körnerbrot

750g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

5,20 €

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Kamutbrot pur

750g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

5,29 €

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Laugen-Stange/vegan

Zutatenverzeichnis:

WEIZENMEHL* Type 550, Wasser, Pflanzenmargarine* (Sheabutter*, Kokosöl*, Wasser, Emulgator:

Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Salz), Hefe*, WEIZENEIWEIß*, Steinsalz, Reissirup* (Reis*,Wasser), GERSTENMALZ*, Acerolakirschsaftpulver*, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid), zur eigenen Bestreuung Brezelsalz.
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Laugenstange

1,90 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Leinsaatbrot

750g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Leinsaatbrot

5,20 €

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Müsli-Stange / vegan

grosses Müslibrötchen, ca.100g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Müslibrötchen, Müslistange

1,98 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Oregano-Fladen

Dinkel-Kamutbrötchen mit Oregano-Kräuter
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Oregano-Brötchen

1,98 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Roggenbrot / VEGAN

1kg reines Roggenbrot, VEGAN.

Ohne Weizen!
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

5,20 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Roggen-Kümmel Brot / VEGAN

750g rund, Roggen-Kümmel-Kruste / VEGAN

Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Roggen Kümmel Brot

4,95 €

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Roggen-Sonnenblumen Brot / VEGAN

750g rund, Roggen mit Sonnenblumenkernen / VEGAN
Ohne Weizen !
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Roggen Sonnenblumen Brot

4,90 €

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Roggenbrötchen

Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Roggenbrötchen

0,95 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Rosinen-Weckchen / vegan

Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Rosinen-Weckchen

1,45 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt


Weckchen / vegan

Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

1,20 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Stuten mit Mandeln / vegan

500g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

3,98 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Stuten mit Rosinen / vegan

500g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

3,98 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Stuten normal / vegan

500g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Stuten

3,98 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Vollkorn-Brötchen

einfache Vollkornbrötchen
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Vollkornbrötchen

1,10 €

  • 0,06 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Walnussbrot

750g
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

5,30 €

  • 0,75 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Knabbereien


Mandelschnitte - vegan

Gebäck mit Mandeln,vegan
Hersteller:Ährensache
EU-Landwirtschaft / DE-ÖKO-013

Mandelschnitte

2,20 €

  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Snäckebrot

200g Knäckebrot mit Sesam u.Dinkel, in Verpackung mehrere Monate haltbar.
Hersteller:Bohlsener Mühle
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Knäckebrot

2,95 €

  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt

Zwieback

200g Packung Dinkel-Zwieback
Hersteller:Sommer Backkunst
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Zwieback

2,75 €

  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • der Liefertermin wird Ihnen separat mitgeteilt